Benvenuti alRistorante Morara - Antichi Sapori

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La vera cucina tradizionale bolognese, con pasta rigorosamente fatta a mano.

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Si consiglia di prenotare ENTRO IL MERCOLEDÌ per il SABATO

Si consiglia di prenotare ENTRO IL GIOVEDÌ per la DOMENICA

Chiamare il 0516288537 non lasciare messaggi in segreteria, grazie

Si effettua anche servizio da asporto, sia a pranzo, sia a cena.

Per l’asporto con prenotazione si chiede di prenotarlo con un anticipo di almeno 24 ore.

Primi

Primi

Lasagne€ 10.00

Lasagna

Ravioli di zucca con Fossa€ 10.00

Pumpkin ravioli with Fossa cheese or ‘pit cheese”

Tagliatelle al ragù/cipolla/salsiccia€ 9.50

Tagliatelle with ragù (bolognese sauce) – onion or Italian sausage

Tagliatelle ai funghi€ 11,00

Tagliatelle with mushrooms

Tortelloni burro e salvia/ragù€ 10,00

Tortellini with butter and sage or with Bolognese meat sauce

Tortelloni al Gorgonzola€ 10.00

Tortelloni with gorganzola

Tortelloni ai funghi€ 11,00

Tortelloni with mushroom

Tortellacci Gorgonzola e noci€ 11.00

large and flat tortellini with gorgonzola and walnut sauc

Tortellini in brodo/alla panna/pasticciati€ 10.00

Tortellini in meat broth or with cream or baked in the oven or fried

Passatelli di Bologna€ 9.00

Homemade pasta nuggets in meat broth

Tortellini "Ricchi e poveri" in brodo di fagioli€ 11.00

Tortellini “ rich and poor” in borlotti bean soup

Gramigna alla salsiccia/ragù€ 8,50

Cellentani pasta with italian sausage or bolognese meat sauce

Secondi

Secondi

Braciola di maiale€ 6.00

Pork chop

Castrato nostrano€ 12.00

Local mutton

Grigliata mista di carne€ 12.50

Mixed grilled meats

Pancetta alla griglia con uovo€ 6.50

Grilled bacon and eggs

Salsiccia€ 6.50

Italian sausage

Spiedini di carne mista€ 7.50

Mixed skewered grilled meats

Tagliata di manzo€ 14.00

A cut of beef

Filetto all'aceto balsamico/al pepe verde€ 13.50

Fillet with balsamic vinegar or in green pepper

Cotoletta alla bolognese€ 12.50

Cutlet with ham and cheese

Tagliata di manzo alla griglia con rucola e grana€ 16.00

A cut of grilled beef with rocket and sliced parmesan cheese

Tagliata di manzo alla griglia con aceto balsamico€ 16.00

A cut of grilled beef with balsamic vinegar

Tagliata di manzo alla griglia con sale grosso e rosmarino€ 15.00

A cut of grilled beef with course salt and freshly cut rosemary

Scaloppina al vino o al limone€ 7.00

Veal escalopes in wine or lemon

Scaloppina ai funghi porcini€ 9.00

Veal escalopes with mushroom sauce

Trippa in umido con Polenta11.00€

Stewed Tripe with polenta

Cinghiale in umido con Polenta12.00€

Stewed wild boar with polenta

Coniglio alla cacciatora con Polenta12.00€

Braised rabbit stew with polenta

Polenta ai funghiù/ragù/salsiccia10.00€

Polenta with mushrooms or Bolognese sauce or Italian sausage

Polenta al gorgonzola9.00€

Polenta with gorgonzola cheese

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